Le ricette del cuore #5: la torta al cioccolato

Di quando la tristezza ti prende il cuore.

Ci sono giorni, e non sai perché, in cui il cuore è pesante e le gambe immobili. 

Ci sono giorni in cui la tristezza ti avvolge, senza una causa precisa, ed è un mantello dentro cui sparire.
E ci sono giorni in cui sai esattamente perché stai così e sai anche che devi tirarti fuori da sola, prima di diventare insopportabile, anche a te stessa.

E allora, per spezzare il cerchio nero in cui sei caduta, ti prepari la torta al cioccolato.

Sì, quando la tavoletta di cioccolato da sola non basta, ci vuole proprio una torta, La Torta, col suo profumo avvolgente, il sapore ricco e corposo, con tutti i ricordi belli che porta con sé.

Di ricette ce ne sono tante, l'importante è che nell'impasto ci sia il cioccolato fondente, altrimenti l'effetto non è quello desiderato.

Per me questa torta parla di legami speciali, perché l'amica che mi ha donato la ricetta continua a prepararla per me, sapendo di rendermi felice. 

Parla d'amore materno, perché per i Nini è una festa mangiarla a colazione.
La torta al cioccolato evoca le gioie dell'infanzia, il piacere di stare insieme in famiglia, la dolcezza e il calore dell'amicizia. 
E' una carezza, un abbraccio, una risata bambina.
Scioglie il grumo di tristezza che si è annidato nel cuore, libera la mente dai pensieri e regala un sorriso.
E con la panna montata è ancora più buona.

Mi racconti la tua ricetta scaccia tristezza?